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La serie para arriba “CHISPEANTE” de los platos de las travesías de la celebridad de tratamiento de la estrella de la celebridad culinaria de las mejoras incluye nuevos realces que cenan
Miami - (10 de julio de 2008) - las travesías de la celebridad está brillando el proyector en una serie de realces a su experiencia que cena premiada. Un componente de la base “del arsenal de TreatmentSM de la estrella de la celebridad” de las características y de las amenidades, programa culinario del fleetwide de la celebridad ahora incluye más de 200 nuevas ofrendas del menú, un área que cena ocasional perceptiblemente aumentada, y enteramente un nuevo ofrecimiento del brunch.
Según el vice presidente de la celebridad del alimento y de la bebida Operations Jacques Van Staden, un cocinero y un restaurateur altamente realizados que ensamblaron celebridad hace apenas un año, los realces fueron inspirados por una combinación de estudios extensos de las encuestas sobre la huésped, de la supervisión constante de tendencias en el sector de los productos alimenticios y de las bebidas, y de un ojo constante en la innovación.
“Nuestro objetivo es fijar la tendencia, no seguirla,” dijo a Furgoneta Staden. “Que es qué hace una gran experiencia que cena. Usted tiene que sacudarir cosas para arriba introduce ahora y después, y regularmente nuevo y diversas ofrendas, junto con los artículos nuestras huéspedes nos dicen que no puedan vivir fuera.”
Los nuevos menús de la tarde de la celebridad se varían tan extensamente que nunca presentarán las huéspedes en 14 itinerarios uniformes de la noche con el mismo menú dos veces. Cada menú contiene selecciones ampliadas en todas las categorías, de los aperitivos a los postres.
El cenar ocasional “en las rocas”
La celebridad ha hecho realces significativos a su café del lido/área que cenaba ocasional en cada nave, ampliando sus selecciones culinarias, modernizando el ambience, y aumentando signage y el equipo.
Uno de los realces estéticos más innovadores del lido/del área que cena ocasional es el reemplazo del hielo con las rocas enfriadas del río a través del área del buffet. Se están basando sobre las rocas literalmente los centenares de nuevos artículos de menú, las mercancías nuevas del servicio y los estilos de la presentación, las nuevas estaciones de la acción y áreas de la hacer-a-orden, y cocina destinación-influenciada y más étnica, incluyendo el asiático, italiano, mediterráneo, medio-oriental e inglés.
Celebrity also has upgraded its complimentary coffee to the European brand, “Seventh,” a blend of Arabica and Robusta beans, which guests can sip from new, full-sized coffee mugs.
Let’s do brunch
Celebrity has replaced its former once-per-cruise midnight gala buffet with a sumptuous brunch – complete with the line’s lauded ice, fruit and vegetable carvings - in the main dining room. “Our guests loved viewing the elaborate creations we presented at the midnight gala buffet, but very few wanted to actually eat that late,” said Van Staden. “Now, we still proudly present our culinary team’s great artistry, but at a time when our guests can thoroughly enjoy it.”
Once per cruise, guests can indulge in a lavish brunch with an enormous selection of fresh fruits; made-to-order smoothies; gourmet cheeses; cold cuts; a wide variety of salads, sandwiches, meats and seafood; pizzas, paninis and wraps; sushi and stir-fry selections; eggs of nearly every style, and delectable desserts ranging from individual, bite-sized selections to sorbet and ice cream.
New options for late-night noshing
For guests interested in late-night desserts, sandwiches, specialty coffees or other libations, Celebrity has introduced an “after-theater” menu in its Cova Café venues, to replace the former “Gourmet Bites” served throughout the ships on alternating evenings. “Our guests enjoyed the service and presentation of ‘Gourmet Bites,’ but very few actually indulged in them,” said Van Staden. “The new options in Cova Café allow guests who are interested in late-night dining a light, varied menu, featuring sandwiches, savories, tartlets, hot brochettes, canapés, artisan cheeses, fresh fruit, crackers, petit fours and napoleons.”
Celebrity’s Cova Café presents the new late-night menu from 11 pm to closing.
Celebrity Cruises offers comfortably sophisticated, upscale cruise experiences with highly personalized service, exceptional dining, and extraordinary attention to detail. Celebrity sails in Alaska, Australia/New Zealand, California, Canada/New England, the Caribbean, Europe, Galapagos Islands, Hawaii, the Pacific Coast, Panama Canal and South America. The line also offers unique cruisetour vacations in Alaska, Australia, Canada, Europe and South America. Noted for four of the top 10 “Top Cruise Ships in the World,” as voted by the readers of Conde’ Nast Traveler (February 2008 readers’ poll), Celebrity’s current fleet will be joined by Celebrity Solstice in 2008, Celebrity Equinox in 2009, Celebrity Eclipse in 2010, and a fourth Solstice-class ship in 2011. For more information, call your travel agent, dial 1-800-437-3111.
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